Isang kaakit-akit na Parisian brasserie na napaka French ngunit napaka-New York din, ang Buvette ay isang magandang lugar para sa brunch. Ito ay matatagpuan sa West Village. Masisiyahan ka sa hangover-busting croques o scrambled egg, at bumalik din mamaya sa gabi para sa cocktail. Ito ay isang classy venue na may maraming alindog.