Matatagpuan sa harap mismo ng Plaza de Chueca, ang napakatradisyunal na Spanish bar na ito ay kumukuha ng lahat ng uri ng mga tao. Naghahain ng tapa ang front area kung saan matatanaw ang Plaza, at may nakahiwalay na bar sa likod.

Masyadong abala si Angel Sierra sa gabi. Masarap na tapa at ilang medyo masarap na beer. Isang magandang lugar upang tamasahin ang kapitbahayan ng Chueca.