Ang cash only gay bar na ito ay sikat sa parehong gay at straight, at mga lokal at turista. Ang Caudillos Bamboo Cantina ay bukas araw-araw mula 7 pm.

Nagtatampok ang bar disco na ito ng mga seksing stripper, drag show, karaoke, video bar, at cruise area. Mayroon ding isang VIP na seksyon na magagamit para sa pag-upa.