Mga Gay Restaurant sa Miami

Kamakailan ay pinangalanang isa sa Forbes' 30 Under 30, ang founder ng Night Owl Cookies na si Andrew Gonzalez ay muling nagbigay ng kahulugan sa culinary scene ng Miami sa kanyang sariwang pagkuha sa late-night comfort food. Nagbebenta ng iba't ibang lasa ng cookie, at patuloy na nagpapabago, ang Night Owl Cookies ay ang tanging nocturnal desert spot ng lungsod at bukas hanggang 2 am araw-araw.

Ang Night Owl Cookies ay nagpapatakbo ng limang lugar sa buong Miami, na may mga outlet sa Miami Beach, Wynwood, at Miami Design District.

Naghahanap ng orihinal na burger ng South Beach? Pagkatapos ay huwag palampasin ang Miami taste institution na Cheeseburger Baby. Madaling matagpuan salamat sa maliwanag at neon na harapan, ang Cheeseburger baby ay isang negosyong pagmamay-ari ng babae ng LGBTQ+ na nakahanap ng malaking tagumpay sa pagsasama-sama ng masasarap na pagkain na may malakas na pakiramdam ng komunidad.

Ang tindahan ay matatagpuan sa South Beach ngunit ang Cheeseburger Baby ay nagpapatakbo din ng tatlong food truck at isang concession stand sa Hard Rock Stadium at Miami Convention Center. Tiyaking tikman ang iconic na Miami staple na ito sa iyong susunod na paglalakbay sa lungsod.

Ang Marion ay isang dynamic na restaurant at cocktail lounge na pagmamay-ari ng LGBTQ sa Brickell na pinagsasama ang New American at Asian na lasa sa hip ngunit sopistikadong mga pagkain tulad ng green papaya salad, Australian lamb chops, Nebraska prime ribeye at Kobe sushi roll. Bumuo si Marion ng isang kapana-panabik na ambiance na nag-crescendos sa isang all-encompassing party scene na may dimming lights, building music at isang dekadenteng dessert assortment.

Nag-aalok ang gay-owned na seafood gem na ito sa kahabaan ng Miami River ng hindi kapani-paniwalang tanawin ng paglubog ng araw at ng nakakarelaks na Key West vibe. Ipinagmamalaki ang 30+ taon ng seafood mastery, ang globally-inspired na menu highlight ng Casablanca Seafood Bar & Grill ay kinabibilangan ng sizzling grilled octopus, tuna tartare at isang natatanging Casablanca Parrillada na may pan-seared snapper, lobster tail, prawns at higit pa sa isang ragout ng mga gulay.

Ang Klaw Miami ay isang LGBTQ-owned surf at turf haven ng culinary creativity sa loob ng makasaysayang Margarent Pace Park Women's Club building. Nagbibigay-pugay ang restaurant sa legacy sa pamamagitan ng mga charity cocktail. Kilala sa Norwegian king crab, dry-aged Kobe beef, at live-fire grilled steak, nag-aalok din ang Klaw ng caviar service at in-house na meat aging.

Pagmamay-ari ng lokal na queer icon na si Thomas Donall, ang Palace Bar & Restaurant ay naghari bilang quintessential LGBTQ+ bar at dining landmark ng Miami Beach sa loob ng mahigit 30 taon, na tinatrato ang mga bisita sa mga nakasisilaw na drag show, walang kapantay na tanawin ng Ocean Drive mula sa rooftop bar at isang globally-inspired na menu mula sa Colombian Executive Chef Jose Saavedra.

Sa pangunguna ni Reuben Ruiz mula noong pagbubukas nito noong 2007, ang family-owned, gay-friendly na restaurant na ito malapit sa Miami International Airport ay patuloy na naghahain ng magkakaibang Latin at American cuisine na kinumpleto ng mga lutong bahay na dessert, isang on-site na tindahan ng alak na may alak at spirits at walk-in. humidor na puno ng mga domestic at international cigars.